طريقه عمل المطبق بالصور
عباره عن :لحمه مفرومه + بصل + بهارالبصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب ~~
نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث
طماطم او بندوره مكعبات صغيرة ~~
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم ~~
نأتي برقاق ونضعه بالشكل هذا
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
طبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق