طريقة عمل مدفون الدجاج بالصور

طريقة عمل مدفون الدجاج بالصور

المدفونة - المدفونة 

المقادير:

دجاجه مفتوحت من ظهرها+بهارات+ملح+ماجي+صويا صوص+بصل شرايح+ثوم شرايح+فلفل انواع+بطاطا مكعبات+لون اصفر او كركم+ليمون+شويه لبن
نخلطهم سوا وندهن بهم الدجاجة بعد مانسوي ثقوب
ونحطها على قصدير فيه البطاطا والبصل والثوم

نغلفها بالقصدير كويس وندخلها الثلاجة من الليل احلى

ندخلها الفرن لمدة ساعة ونص حسب دجاجتك
ونطلعها ونرجع نحمرها

وهنا سفرتنا جاهزة

وهذا من قريب